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豆腐使用のホワイトソース☆グラタン♪
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豆腐使用のホワイトソース☆グラタン♪-レシピのメイン写真

豆腐使用のホワイトソース☆グラタン♪

鎌倉梅子
鎌倉梅子 @cook_40157113

豆腐使用のさっぱり簡単なホワイトソース♪
グラタンです。
このレシピの生い立ち
さっぱり簡単にホワイトソースを作るために豆腐を使用してみました。

豆腐使用のさっぱり簡単なホワイトソース♪
グラタンです。
このレシピの生い立ち
さっぱり簡単にホワイトソースを作るために豆腐を使用してみました。

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豆腐使用のホワイトソース☆グラタン♪

鎌倉梅子
鎌倉梅子 @cook_40157113

豆腐使用のさっぱり簡単なホワイトソース♪
グラタンです。
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さっぱり簡単にホワイトソースを作るために豆腐を使用してみました。

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グラタンです。
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材料

2人分
  • バター 大さじ1
  • ウインナー☆(斜め2等分にカット) 小さめ4本
  • 玉ねぎ☆(スライス) 60g
  • ほうれん草☆(一口大にカット) 120g
  • 塩 小さじ1/4
  • あらびき胡椒 好きなだけ
  • 豆腐 130g
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 牛乳 65~130g
  • スライスチーズ 大きめ2枚
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作り方

  1. 1

    バターで☆を炒めて
    塩こしょうで味付けする。
    グラタン皿に2等分して入れる。

    • 豆腐使用のホワイトソース☆グラタン♪作り方1写真
  2. 2

    豆腐をマッシャーでつぶして、牛乳とスープの素を加えてホイッパーで混ぜ合わせる。

    • 豆腐使用のホワイトソース☆グラタン♪作り方2写真
  3. 3

    ②を2等分して①の上にかける。
    スライスチーズをのせてオーブン250℃で10分焼く。

  4. 4

    豆腐がほんのり香る程度のレシピです。

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鎌倉梅子
鎌倉梅子 @cook_40157113
2014/02/21 11:02に公開
食べること、料理をすることが大好き♪です。受賞歴等ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞S&B きざみわさびコンテストでS&B賞「食べるダイエット」(弘前大学と楽天レシピの共著)で私のレシピ(牛丼)が表紙に♪6レシピ掲載していただきました。
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このレシピのキーワード

グラタン ほうれん草 ソーセージ バター 牛乳 玉ねぎ 豆腐 スライスチーズ

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