簡単キャベツで春巻き
こうちやんのまま @cook_40100475
たっぷりキャベツで春巻きだ！
このレシピの生い立ち
キャベツは栄養価も高い。大葉が大量にある。春巻きの皮もあるし、と思って巻いて見ました。キャベツに味があるためにあげるとキャベツの柔らかさと甘味がまして何もつけずに食べれます。大葉の独特の臭みもなく美味しいですよ
簡単キャベツで春巻き
たっぷりキャベツで春巻きだ！
このレシピの生い立ち
キャベツは栄養価も高い。大葉が大量にある。春巻きの皮もあるし、と思って巻いて見ました。キャベツに味があるためにあげるとキャベツの柔らかさと甘味がまして何もつけずに食べれます。大葉の独特の臭みもなく美味しいですよ
作り方
- 1
材料はこんな感じ
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- 2
キャベツは千切りにして中華味の素をいれてまぜておく
春巻きの皮にキャベツ、大葉、カニカマの順番にのせてまく -
- 3
巻いた最後の所はお水か片栗粉をといたものできちんととめる
あとは180℃の油でキツネ色にあがれば完成 -
コツ・ポイント
ちょっとボリュームがあるので巻いた後にぎゅと平たくしてあげるのがコツです
キャベツの千切りフードプロセッサー使うとより早くできます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19571430
