サーモンの香味野菜ごま風味カルパッチョ

Name: サーモンの香味野菜ごま風味カルパッチョ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生サーモン(スライス) 250g; みょうが 1本; 万能ねぎ 2本; 大葉 5枚; ポッカレモン100 大さじ1; 白すりごま 大さじ1; ごま油 大さじ1; しょうゆ 小さじ2; 砂糖 ひとつまみ

モウイジャパン @cook_40107013

サーモンとレモンは相性ぴったり！
暖かい季節にオススメのレシピです♪
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

サーモンの香味野菜ごま風味カルパッチョ

モウイジャパン @cook_40107013

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材料

4人分

生サーモン(スライス) 250g
みょうが 1本
万能ねぎ 2本
大葉 5枚
ポッカレモン100 大さじ1
白すりごま大さじ1
ごま油大さじ1
しょうゆ小さじ2
砂糖ひとつまみ

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作り方

1

みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。
万能ねぎは小口切りにする。
大葉は細切りにする。
2

ボウルにポッカレモン100、白すりごま、ごま油、しょうゆ、砂糖を入れてよく混ぜる。
3

お皿に生サーモンを並べて1をのせ、
2のソースを全体にかける。

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つくれぽ

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モウイジャパン @cook_40107013

2017/06/30 07:57に公開

モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399

このレシピのキーワード

カルパッチョ大葉みょうがこねぎ生サーモン

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