砂糖入（さとうい）り目玉焼（めだまや）き
目玉焼（めだまや）きに、砂糖（さとう）！？って思（おも）うかもしれないけど、意外（いがい）と美味（おい）しいよ
このレシピの生い立ち
目玉焼（めだまや）きを作（つく）ってみたいなー、と、前日（ぜんじつ）の夜（よる）から、考（かんが）えていて、作（つく）るの初（はじ）めてだったけど、美味（おい）しく作（つく）れました。ケチャップも、美味（おい）しいですよ。
砂糖入（さとうい）り目玉焼（めだまや）き
目玉焼（めだまや）きに、砂糖（さとう）！？って思（おも）うかもしれないけど、意外（いがい）と美味（おい）しいよ
このレシピの生い立ち
目玉焼（めだまや）きを作（つく）ってみたいなー、と、前日（ぜんじつ）の夜（よる）から、考（かんが）えていて、作（つく）るの初（はじ）めてだったけど、美味（おい）しく作（つく）れました。ケチャップも、美味（おい）しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
卵（たまご）を卵（たまご）分（わ）け器（き）に割（わ）って入（い）れ、白身（しろみ）の方（ほう）に、砂糖（さとう）いれる
- 2
白身（しろみ）の方（ほう）を、少（すこ）しだけ、混（ま）ぜて、黄身（きみ）を入（い）れる。
- 3
フライパンに、オリーブオイルを、ひき、温（あった）める。
- 4
ボールに入（はい）っている、黄身（きみ）と白身（しろみ）をフライパンに入（い）れて、蓋（ふた）をする。
- 5
白身（しろみ）の側面（そくめん）に茶色（ちゃいろ）く色（いろ）がついて、黄身（きみ）の色（いろ）が濃（こ）くなってきたら
- 6
火（ひ）を止（と）めて、器（うつわ）、にのせる。
- 7
お好（この）みで、ケチャップか、醤油（しょうゆ）などの調味料（ちょうみりょう）をつけて食（た）べる。
コツ・ポイント
最初（さいしょ）は、強火（つよび）、卵（たまご）を入（い）れたら、中火（ちゅうび）ぐらいで、焼（や）いても良（い）いと思）おも）います。
ケチャップや、醤油（しょうゆ）以外（いがい）にも、いろんな調味料（ちょうみりょう）をためしてみてね。
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