CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
天然酵母で柿酢が出来ちゃうの
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
天然酵母で柿酢が出来ちゃうの-レシピのメイン写真

天然酵母で柿酢が出来ちゃうの

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

柿で柿酢が出来ちゃう自然の力で見えないけど酵母
って凄い。
このレシピの生い立ち
渋柿で自然の恵みでカキ酢を作る。

柿で柿酢が出来ちゃう自然の力で見えないけど酵母
って凄い。
このレシピの生い立ち
渋柿で自然の恵みでカキ酢を作る。

もっと読む

天然酵母で柿酢が出来ちゃうの

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

柿で柿酢が出来ちゃう自然の力で見えないけど酵母
って凄い。
このレシピの生い立ち
渋柿で自然の恵みでカキ酢を作る。

柿で柿酢が出来ちゃう自然の力で見えないけど酵母
って凄い。
このレシピの生い立ち
渋柿で自然の恵みでカキ酢を作る。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 柿 適量
  • ホワイリカー 適量
  • 漬物用のビニール袋 1枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    汚れだけ拭き取る。
    柿に白く粉ふいたようなのが自然酵母菌です。
    へたを取り、4っ割る。
    袋に入れる。
    ふきんをかける。

    • 天然酵母で柿酢が出来ちゃうの作り方1写真
  2. 2

    ふきんをかけて一日1回は、ホワイリカーを霧吹きに入れて、シャモジにふりかけ毎日良く混ぜる。
    それを1ヵ月行う。

    • 天然酵母で柿酢が出来ちゃうの作り方2写真
  3. 3

    段々と柿が溶けてゆく。

    • 天然酵母で柿酢が出来ちゃうの作り方3写真
  4. 4

    2ヵ月ぐらいしたらザルにふきんをしいて軽い絞る。ペットボトルに入れ、ふたを軽く絞める。
    この時点でも、酸っぱいです。

    • 天然酵母で柿酢が出来ちゃうの作り方4写真
  5. 5

    段々と色も濃くなる。
    好みに薄めてのむ。
    柿酢が出来ました。

    • 天然酵母で柿酢が出来ちゃうの作り方5写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2016/01/28 09:09に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
もっと読む

このレシピのキーワード

柿 リキュール

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 体においしい!ざくろバナナスムージー
  2. 練乳風シェイクもどき
  3. 定番!ジャーマンポテト😃
  4. 3つの食感!納豆と生卵のぶっかけ素麺
  5. 抹茶プリン
  1. おすすめ♡極旨ソースde自慢のトンテキ
  2. 揚げるだけde♡のり塩最高!山芋のフライ
  3. ✿いちごタルト✿
  4. ✿いちごムース✿
  5. HMで簡単アイスボックスクッキー
  6. Boston Cream Pie Cheesecake
  7. Easy Foil Baked Shrimp
  8. Mike's 10 Minute Pizza Margaritas
  9. Zuppa Tuscano Olive Garden
  10. Chicken Enchilada Taco Bowl
  1. 簡単!長芋キャベツ豚こま炒め
  2. ししゃもの腹巻
  3. HM飲むヨーグルトでチョコバナナケーキ
  4. 豚ロース★ねぎ塩だれ炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19572303
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close