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せっか日本料理-レシピのメイン写真

せっか日本料理

磯ぶた
磯ぶた @cook_40246078

[せっか]って何なんだ!?
うまい、安い、簡単な日本料理です
このレシピの生い立ち
子供の頃おふくろがよく作ってくれました

[せっか]って何なんだ!?
うまい、安い、簡単な日本料理です
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磯ぶた
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[せっか]って何なんだ!?
うまい、安い、簡単な日本料理です
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材料

2人分
  • 鶏肉 50㌘
  • 大根 半分
  • 人参 半分
  • あげ 1枚
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    肉は小さめに切ります
    大根と人参とあげは短冊ぎりです

    • せっか日本料理作り方1写真
  2. 2

    サラダ油でお肉を炒めます
    お肉から大量の油がでてくるので油なしでもオッケーです
    大根と人参とあげを入れてかるく炒めます

    • せっか日本料理作り方2写真
  3. 3

    だし汁を野菜がひたるところまで入れます
    沸騰したらジャパニーズ酒をお玉1杯醤油お玉1杯みりんお玉1杯入れて煮込みます

    • せっか日本料理作り方3写真
  4. 4

    最後に卵を入れて落とし豚[ぶた]をして3分待てば完成です

    • せっか日本料理作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は親がオススメです
豆腐や菜っ葉を入れてもおいしいですよ

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磯ぶた
磯ぶた @cook_40246078
2014/02/18 14:13に公開

このレシピのキーワード

大根 鶏肉 にんじん 卵 あげ

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