作りおき♪春雨キャベツのサラダ♪ゴマ風味
クックパッドマガジン レシピ本掲載♪
甘酸っぱいサラダ♪ゴマを効かせています。
りんご酢使用で、お酢が苦手な方にも。
このレシピの生い立ち
タルタルソースを途中まで作っていたのですが、急に気が変わって（笑）春雨を入れてサラダにしてみました。
私がお酢が苦手なので、たっぷりゴマ+りんご酢使用ですっぱくなりすぎないようにしています。
お子さんにも召し上がりやすい、甘めの味付けです。
作りおき♪春雨キャベツのサラダ♪ゴマ風味
クックパッドマガジン レシピ本掲載♪
甘酸っぱいサラダ♪ゴマを効かせています。
りんご酢使用で、お酢が苦手な方にも。
このレシピの生い立ち
タルタルソースを途中まで作っていたのですが、急に気が変わって（笑）春雨を入れてサラダにしてみました。
私がお酢が苦手なので、たっぷりゴマ+りんご酢使用ですっぱくなりすぎないようにしています。
お子さんにも召し上がりやすい、甘めの味付けです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい幅に刻み、塩胡椒してもんでおく。キャベツから水分が出てしんなりしたら、和える直前に水分を切る。
- 2
スライスした玉ねぎを耐熱皿に入れ砂糖小さじ1とお酢をまわしかけ、ふんわりラップしてレンジで40秒程加熱し、よく混ぜる。
- 3
春雨は熱湯で固めに戻し、きくらげはパッケージの表示通り茹で、ザルに上げておく。
ゆで卵はざっくり刻む。 - 4
○の調味料とからしをよく混ぜておく。
（辛味が苦手な方はカラシなしでOK) - 5
水分を切った1、3、4＆2の汁（酢+砂糖）ごと全部混ぜて下さい。
色味が気になる方はパプリカ等入れても。
- 6
きくらげの代わりにカニカマを入れてみました☆
-
- 7
よろしければこちらもお試しください♪
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- 8
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- 10
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- 14
2017年7月6日
クックパッドマガジンVol.13に素敵に掲載していただきました♪ -
- 15
2017/10/14
TOP画像変更しましたm(_ _)m -
コツ・ポイント
・お酢と砂糖を混ぜ、玉ねぎと共にレンジで加熱することによって、酢の酸味と玉ねぎの辛味が和らぎます。
・春雨は、緑豆はるさめを使ってください。
・ハムや細切りにんじんなど、お好みで入れても色味がきれいになります♪
つくれぽ
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