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簡単5分!揚げ玉と春雨の和風スープ
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簡単5分!揚げ玉と春雨の和風スープ-レシピのメイン写真

簡単5分!揚げ玉と春雨の和風スープ

桜うどん0707
桜うどん0707 @cook_40246051

簡単!5分で出来ます!
母親がよく作ってくれた、春雨スープ。
出て来た時はよくおかわりしたものです。

このレシピの生い立ち
母親が作ってくれてた大好きなメニュー。とても簡単で、美味しい一品です。

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母親がよく作ってくれた、春雨スープ。
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簡単5分!揚げ玉と春雨の和風スープ

桜うどん0707
桜うどん0707 @cook_40246051

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母親がよく作ってくれた、春雨スープ。
出て来た時はよくおかわりしたものです。

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材料

2人分
  • 水 500ml
  • めんつゆ(今回2倍濃縮) 75ml(大さじ5)
  • ほんだし 少々
  • しょうゆ 少々
  • 長ネギ 5cm程
  • 揚げ玉 好きな量
  • 春雨 2つ
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ沸騰させます。
    長ネギは細かくみじん切り。

  2. 2

    鍋にめんつゆ等(好みでほんだしと、しょうゆ。めんつゆの味に左右されます)を入れて、刻んだ長ネギを投入!

  3. 3

    さらに、揚げ玉を2つかみくらい入れます。揚げ玉好きなので、結構いれちゃいます(笑)

    • 簡単5分!揚げ玉と春雨の和風スープ作り方3写真
  4. 4

    次に春雨を入れて、春雨が柔くなれば完成!春雨は1人前ずつになってるやつが戻さないで使えて便利。

    • 簡単5分!揚げ玉と春雨の和風スープ作り方4写真

コツ・ポイント

揚げ玉いっぱいの方が美味しい!!!!

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桜うどん0707
桜うどん0707 @cook_40246051
2014/02/20 09:20に公開
お菓子作りが大好き(´・ω・`)
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 長ネギ

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