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キャベツと塩昆布の甘酢和え
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キャベツと塩昆布の甘酢和え-レシピのメイン写真

キャベツと塩昆布の甘酢和え

長野県
長野県 @cook_40110591

キャベツを簡単にさっぱりと食べる和え物です
このレシピの生い立ち
家にあるもので、キャベツをおいしく食べたいと思い、考えました。

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キャベツと塩昆布の甘酢和え

長野県
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キャベツを簡単にさっぱりと食べる和え物です
このレシピの生い立ち
家にあるもので、キャベツをおいしく食べたいと思い、考えました。

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材料

2人分
  • キャベツ 100 g
  • ◎塩昆布 4 g
  • ◎酢 小さじ2弱
  • ◎砂糖 小さじ1/3
  • ◎ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に◎の調味料を合わせる。

    • キャベツと塩昆布の甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    千切りキャベツを入れて、混ぜる。

    • キャベツと塩昆布の甘酢和え作り方2写真
  3. 3

    袋の口を閉じて、15分ほど置き、味をなじませたら、完成。

    • キャベツと塩昆布の甘酢和え作り方3写真

コツ・ポイント

★ポリ袋を使うことで、少ない調味料でも食材に味がなじみやすくなります。
【1食分:エネルギー 21 kcal、食塩相当量 0.4 g、野菜量 50 g】

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長野県
長野県 @cook_40110591
2019/04/22 10:55に公開
信州の風土を味わってみませんか?自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。
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このレシピのキーワード

キャベツ 塩こんぶ

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