鶏ごぼうの炊き込みご飯
Channelありさ🌈 @Channel_arisa
#忙しい日にうれしい作りおき
ごぼうとにんじんのシャキシャキ食感と鶏肉の旨みがご飯に染み込んだ、ほっとする甘辛の炊き込みご飯です。
秋らしい香りがふわっと広がって、何杯でもおかわりしたくなります。
おにぎりやお弁当にもぴったり。冷めても美味しいので作り置きにもおすすめです。
ごぼうの風味をしっかり感じられますよ。最初に炒める事で香ばしく甘辛い味付けが美味しい😋。
鶏ごぼうの炊き込みご飯
#忙しい日にうれしい作りおき
ごぼうとにんじんのシャキシャキ食感と鶏肉の旨みがご飯に染み込んだ、ほっとする甘辛の炊き込みご飯です。
秋らしい香りがふわっと広がって、何杯でもおかわりしたくなります。
おにぎりやお弁当にもぴったり。冷めても美味しいので作り置きにもおすすめです。
ごぼうの風味をしっかり感じられますよ。最初に炒める事で香ばしく甘辛い味付けが美味しい😋。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん皮を剥き千切り
-
- 2
油揚げは細く切る。しめじの芯を切る。
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- 3
ごぼうはささがきにする。酢水につける。
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- 4
鶏肉を一口に切る
-
- 5
フライパンにごま油を入れて鶏肉を炒める。
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- 6
残りの材料、ごぼう、にんじん、しめじ、油揚げを入れる。調味料を入れ煮る。
-
- 7
煮汁が少なくなってきたら、ざるに入れこす
-
- 8
炊飯器に洗った米、❼の煮汁を入れる。あと水と出汁の素少し入れ、水量調節。具も入れる。しょうがを入れ混ぜ普通に炊く。
-
- 9
出来上がり
-
コツ・ポイント
香ばしくしたいなら、炒める時もう少しサラダ油を入れるか、甘さ控えめにしたければ砂糖少なめ塩少しとか調整️⭕️。臭み消し色出しに、にんじんも少し酢水につけても️⭕️
つくれぽ
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