人参、大根、豆腐は5ミリ〜1センチかくくらいに切る。
ほうれん草も5〜6センチ幅に切る。

お肉の幅が狭いと中身がでちゃうので、薄くなり過ぎない程度に幅を伸ばして材料を乗せ巻く。

巻き終わりを下にして焼く。中身は下ゆでされてるので、お肉に火が通ればオッケー！

余分な油はキッチンペーパー等で拭きとる。お肉に火が通ったら★のタレを回しかけ、なじむまでしばらく絡める。

できあがり！
断面が見えた方が色がでるのでいくつか切って盛っても(^_^)