作り方
- 1
餃子や肉まんの種を好きな大きさに丸める
- 2
豚こまを回りにはりつける。
- 3
バットの中に片栗粉を入れて、バットを左右に揺すり片栗粉をまんべんなくつける。
- 4
フライパンで焼いたら完成。
外側に焼き色がついたらちょっとお水を入れ蓋をして蒸し焼きにされると早く火が通りますよ。
コツ・ポイント
今回は肉まんの種で作ったので、種に下味がついていたので味付けはしませんでしたが、
お好みで、焼くときに、生姜醤油や焼き肉のタレで味をつけられてもおいしいですよ。
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