鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜる。水を加えて中火にかける

沸騰してアガーが溶けたら、火を止める。粗熱が取れたら、ラップを敷いたタッパーに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める

細切りにして器に盛る。お好みできな粉と黒蜜をかけて頂きます♩