玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて弱火にかける。

にんにくが香り出したら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

3にトマト缶とコンソメを入れ10分位、弱めの中火で煮る。

ペンネをゆでておく。ゆで汁を50ml位とっておく。

4にゆで汁とペンネを入れてよく混ぜる。塩コショウで味を調える。

6を器に盛り付け、粉チーズとパセリをかける。