チョコクリームパン
ミヨメ @cook_40249486
小さいからって、食べ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
時折、無性に食べたくなるヤ○○キの薄皮シリーズ！再現してみようとチャレンジしたのがきっかけです。
チョコクリームパン
小さいからって、食べ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
時折、無性に食べたくなるヤ○○キの薄皮シリーズ！再現してみようとチャレンジしたのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地はHBさんにお願いしまーす。水〜ドライイーストまでを分量通りにセッティングし、HBさんに捏ねて頂きまーす。
- 2
捏ねが終わったら、粉（分量外）を振っておいたまな板等に移し、スケッパーで6等分する。
- 3
綺麗な面を出して丸め、濡れ布巾をかぶせ、②の生地を20分休ませる。
- 4
レシピID 19698806のチョコクリームを生地に包む。閉じ口を下にし、30〜40度で40〜50分、発酵させる。
- 5
④に溶き卵を塗り、クルミを乗せ、180〜190度に予熱したオーブンで、10〜15分焼く。
- 6
よこぽんママさん、つくレポ途中で、掲載、すみません…>_<…
つやつやピカピカで、美味しそう！
また作って下さいねー。
コツ・ポイント
生地を包む際、しっかり閉じないと、チョコクリームが出てしてしまうので、注意です！
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