HBでしっとりふわふわ食パン!

mitti1033
mitti1033 @cook_40173630

HBで耳までふわふわ食パン!。子供も大好きです!。色々配合を変えてこのパンにたどり着きました!。是非お試しあれ!
このレシピの生い立ち
子供が耳を残すので、耳までふわふわのパンを食べたくて、色々配合を変えて作りました。

HBでしっとりふわふわ食パン!

HBで耳までふわふわ食パン!。子供も大好きです!。色々配合を変えてこのパンにたどり着きました!。是非お試しあれ!
このレシピの生い立ち
子供が耳を残すので、耳までふわふわのパンを食べたくて、色々配合を変えて作りました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 210g
  2. 薄力粉 40g
  3. 4g
  4. 砂糖 15g
  5. ドライイースト 3g
  6. はちみつ 大さじ1
  7. スキムミルク 大さじ1
  8. 牛乳 170ml
  9. バター 20g

作り方

  1. 1

    ドライイースト意外は焼き型にセットしてください。
    イーストは専用のところにセットします。

  2. 2

    ソフト、焼き色標準でスイッチオン!

  3. 3

    出来上がったらすぐに取りだし冷まします。

  4. 4

    完全に冷めたら両端をカットして好きな厚さに切り分けます。私は8枚切りにセットして両端カットします。

  5. 5

    カット後すぐジップロックに入れて保存してください。乾燥しないのでしっとりふわふわ。

  6. 6

    両端をカットした部分は、ピザにして食べます☆。子供、大好きです。

コツ・ポイント

ハチミツを入れること、カット後ジップロックに入れて保存することで、しっとりふわふわ食パンの出来上がり。両端カットの部分もピザトーストにすると美味しいです。

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