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揚げない＊ふんわり＊焼きカレーパン
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揚げない＊ふんわり＊焼きカレーパン-レシピのメイン写真

揚げない＊ふんわり＊焼きカレーパン

ohanaきっちん
ohanaきっちん @cook_40245293

基本の菓子パン生地で包んだ簡単焼きカレーパン♪揚げなくてもふんわりしっとり♪
このレシピの生い立ち
我が家は滅多に揚げ物しないので、いかに焼きカレーパンをおいしくするか考えました♪

基本の菓子パン生地で包んだ簡単焼きカレーパン♪揚げなくてもふんわりしっとり♪
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我が家は滅多に揚げ物しないので、いかに焼きカレーパンをおいしくするか考えました♪

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ohanaきっちん
ohanaきっちん @cook_40245293

基本の菓子パン生地で包んだ簡単焼きカレーパン♪揚げなくてもふんわりしっとり♪
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我が家は滅多に揚げ物しないので、いかに焼きカレーパンをおいしくするか考えました♪

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材料

５個
  • 基本の菓子パン生地 1回分
  • カレー(残り物でじゅうぶんです) 1カップ
  • パン粉 適量
  • マヨネーズ 適量
  • パン粉(トッピング用) 適量
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作り方

  1. 1

    カレーが緩ければパン粉を混ぜて包みやすい固さにする。固さを見てパン粉の量を加減して下さい。

    • 揚げない＊ふんわり＊焼きカレーパン作り方1写真
  2. 2

    5等分にしてベンチタイムまで終わった生地を広げて1のカレーを包む。とじめはしっかりつまんでとじる。

    • 揚げない＊ふんわり＊焼きカレーパン作り方2写真
  3. 3

    きれいに成形したらトップにマヨネーズを塗り、パン粉をかけて二次発酵。35度40～50分。

    • 揚げない＊ふんわり＊焼きカレーパン作り方3写真
  4. 4

    1.8～2倍に膨らんだら、180度に予熱したオーブンで15～17分焼く。こんがり焼き色がついたら完成♪

    • 揚げない＊ふんわり＊焼きカレーパン作り方4写真

コツ・ポイント

カレーはお好みで包みやすい固さにして下さい♪
ドリュウルの卵の役割と油のコクの役割をマヨネーズで♪簡単だけど、これがコツなんです♪

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ohanaきっちん
ohanaきっちん @cook_40245293
2014/02/19 03:41に公開
食育について日々考え、『体においしい、心においしい』をモットーにお料理をしています(*^▽^*)
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カレーパン パン生地

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