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材料

  • レーズン 50g
  • バター(有塩) 100g
  • ラム酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バターを室温に

  2. 2

    ラム酒を煮立て、アルコールをとばす

  3. 3

    レーズンを熱湯に通して洗い、水気をふきとりラム酒をまぶす

  4. 4

    バターがふんわりと白っぽくなるまで、泡立て器で混ぜる

  5. 5

    レーズンとバターを混ぜる

  6. 6

    ラップでつつむ
    筒状に

  7. 7

    冷蔵で2週間

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2016/01/26 22:29に公開
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バター レーズン ラム酒

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