簡単♡豚肉と油揚げとチンゲン菜炒め煮
みつ☆る @cook_40055098
簡単に出来て、しかも美味しい！！
今日の料理の一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった料理の一つ。
母からの伝授は少量のお肉でしたが、肉好きの家族の為、肉多めに作りました♡
簡単♡豚肉と油揚げとチンゲン菜炒め煮
簡単に出来て、しかも美味しい！！
今日の料理の一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった料理の一つ。
母からの伝授は少量のお肉でしたが、肉好きの家族の為、肉多めに作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は、3〜4cmに切る。
-
- 2
油揚げは、0.5〜1cm幅の短冊切りに。
☆お好みの大きさで -
- 3
豚肉は一口大に切る。
※肉好きの家族の為、多めにしています。 -
- 4
熱したフライパンに、サラダ油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
-
- 5
色が変わったら、豚肉の上にチンゲン菜、油揚げの順番に乗せる。
-
- 6
水を加える。
-
- 7
だしの素を入れる。
-
- 8
しょう油を全体にふりかけるように入れる。
-
- 9
蓋をして煮る。
-
- 10
チンゲン菜がしんなりしてきたら、蓋をあけ、全体を絡める。
-
- 11
完成！！
-
- 12
お皿に盛りつけたら、いただきます♡
-
- 13
2014.5.2
話題入りしました♪ - 14
『油揚げ』カテゴリに掲載されました。 (2015.5.16)
- 15
『青梗菜』カテゴリに掲載されました。 (2015.10.10)
コツ・ポイント
少量のお肉でもお肉なしでも美味しいです♪
少量のお肉だとお肉を炒める過程を省いて大丈夫です！！
つくれぽ
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