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普通の牛丼
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普通の牛丼-レシピのメイン写真

普通の牛丼

cicoto
cicoto @cook_40116987

沢山作って、好きなだけご飯に乗せて食べられて幸せ♡
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牛丼の具を好きなだけご飯に乗せて食べたかったから!

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cicoto
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材料

二人分
  • 牛バラ薄切り 200g
  • 玉ねぎ 大1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 1カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにして、肉一緒にサラダ油を熱した鍋で炒める

    • 普通の牛丼作り方1写真
  2. 2

    酒と砂糖を入れて、くつくつという程度の弱火で煮込む

    • 普通の牛丼作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら醤油を加える

    • 普通の牛丼作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎの元気がだいぶ無くなり、とろっとしてきたら、ハチミツを加えてひと煮立ちさせる(玉ねぎのしんなり具合はお好みで)

  5. 5

    丼にご飯をもり、具を好きなだけ乗せ、お好みのトッピングをしたら完成

    • 普通の牛丼作り方5写真
  6. 6

    ピザ用チーズを乗せて電子レンジでチンして、胡椒をふってチーズ牛丼も美味

    • 普通の牛丼作り方6写真

コツ・ポイント

甘めの牛丼が好きなので、甘めの味付けかもしれません。ハチミツを足す前に味を見てお好みで調整してください

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cicoto
cicoto @cook_40116987
2014/03/02 07:06に公開

このレシピのキーワード

牛丼 はちみつ 酒 玉ねぎ 牛バラ肉

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