丸大根の煮物

小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

やわらかくておいしい丸大根はやっぱり簡単に煮物♪
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丸大根があったから作ってみた♪

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材料

  1. 丸大根 1個(今回700g)
  2. にんじん 1本(型抜きするなら大2本用意)
  3. 油揚げ(長方形) 2枚
  4. 醤油 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. オオスターソース 小さじ2
  9. 和風顆粒だし 小さじ1/2
  10. 水 200ml

作り方

  1. 1

    丸大根・にんじん・油揚げを好きな大きさに切っておく。(今回はにんじんを花形にしてみました♪)

  2. 2

    圧力鍋に材料を全部入れ、低圧で加圧3分で火を止める。そのまま冷まして完成♡

  3. 3

    普通の鍋なら材料がやわらかくなるまでコトコト煮ればok！

コツ・ポイント

特にない♪
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