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丸大根の煮物
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丸大根の煮物-レシピのメイン写真

丸大根の煮物

小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

やわらかくておいしい丸大根はやっぱり簡単に煮物♪
このレシピの生い立ち
丸大根があったから作ってみた♪

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材料

  • 丸大根 1個(今回700g)
  • にんじん 1本(型抜きするなら大2本用意)
  • 油揚げ(長方形) 2枚
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オオスターソース 小さじ2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    丸大根・にんじん・油揚げを好きな大きさに切っておく。(今回はにんじんを花形にしてみました♪)

    • 丸大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に材料を全部入れ、低圧で加圧3分で火を止める。そのまま冷まして完成♡

  3. 3

    普通の鍋なら材料がやわらかくなるまでコトコト煮ればok!

コツ・ポイント

特にない♪

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小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394
2014/02/19 08:08に公開
おかずは減塩!お菓子は砂糖・油分ひかえめに!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 酒 油揚げ

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