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★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)-レシピのメイン写真

★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)

★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631

★簡単★白菜ミルフィーユ‼︎(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
テレビで見たのを参考にアレンジしてみました(≧∇≦)

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材料

2人分
  • 白菜 1/4カットの内4枚
  • 豚ひき肉 100g
  • にんじん 1/4
  • 玉ねぎ 小1/2
  • 牛乳 大匙3
  • パン粉 大匙2
  • 塩胡椒 少々
  • 【ホワイトソース】
  • 牛乳 50ml
  • 本だし 小匙1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パン粉に牛乳を加えて混ぜる
    野菜はみじん切り

    • ★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)作り方1写真
  2. 2

    1を塩胡椒してよく混ぜる

    • ★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)作り方2写真
  3. 3

    15cmの耐熱ボール使用してます!白菜をはがし半分にきりボールに形を合わせながら重ねる

    • ★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)作り方3写真
  4. 4

    2の具材と3段位交互にかさねる

    • ★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)作り方4写真
  5. 5

    結構はみ出ても気にしない(≧∇≦)
    レンジにラップをかけて10分

    • ★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)作り方5写真
  6. 6

    10分でかなり縮みます!再び形を整えて3分レンジに(≧∇≦)

    • ★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)作り方6写真
  7. 7

    この位になります!

    • ★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)作り方7写真
  8. 8

    お皿に逆さにあけて

    • ★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)作り方8写真
  9. 9

    綺麗に形が完成\(^o^)/

    • ★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)作り方9写真
  10. 10

    ホワイトソースの材料をフライパンで温めます!一度火を止めて水溶き片栗粉を投入とろみがついたら弱火

    • ★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)作り方10写真
  11. 11

    ホワイトソースを上に乗せて完成\(^o^)/

    • ★簡単★白菜ミリフィーユ(≧∇≦)作り方11写真

コツ・ポイント

縮むのでボールに詰める時は結構ガサツでも大丈夫(≧∇≦)はみ出ても気にしない(≧∇≦)

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★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631
2014/02/19 08:05に公開
料理にチャレンジ中(///ω///)ノ〝
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このレシピのキーワード

白菜 にんじん ホワイトソース 豚ひき肉 牛乳 玉ねぎ

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