食パンでくり抜きエッグトースト!簡単朝食

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Ima3 @cook_40100903

パンをくり抜いて、真ん中に卵焼きを作ってみました。外側のパンがフレンチトースト風で美味!
このレシピの生い立ち
パンも卵焼きもフレンチトーストも食べたくて。

食パンでくり抜きエッグトースト!簡単朝食

パンをくり抜いて、真ん中に卵焼きを作ってみました。外側のパンがフレンチトースト風で美味!
このレシピの生い立ち
パンも卵焼きもフレンチトーストも食べたくて。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. 1個
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    トーストをマグカップなどで真ん中をくり抜きます。

  2. 2

    卵、牛乳、砂糖、塩を混ぜます。

  3. 3

    フライパンに油を入れ火にかけ、パンをいれます。今回は蒸したかぼちゃがあったので、飾りに入れてみました。

  4. 4

    卵は全部入れずに、1/3を入れ穴を塞ぎます。液が漏れるようならパンを押さえで漏れないようにします。

  5. 5

    卵が固まったら、残りの2/3を入れ、フタをして弱火でじっくり火を通してから焼き色を見て裏返して焼いて完成です!

コツ・ポイント

くり抜いた丸いパンはジャムをつけていただきました。これも美味!

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