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おからのヘルシーおやつ☆きらず揚げ
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おからのヘルシーおやつ☆きらず揚げ-レシピのメイン写真

おからのヘルシーおやつ☆きらず揚げ

nikomi:3
nikomi:3 @cook_40104834

おからを使ったヘルシー?なおやつ。甘さ控えめです。余った生地は冷凍可です。
このレシピの生い立ち
市販品を初めて食べて、美味しさにびっくり!自分でも手軽に作れないかと思いまして。

おからを使ったヘルシー?なおやつ。甘さ控えめです。余った生地は冷凍可です。
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nikomi:3
nikomi:3 @cook_40104834

おからを使ったヘルシー?なおやつ。甘さ控えめです。余った生地は冷凍可です。
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おからを使ったヘルシー?なおやつ。甘さ控えめです。余った生地は冷凍可です。
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材料

  • おから 250g
  • 強力粉 150g
  • 砂糖 50g
  • 塩 6g
  • 重曹 5g
  • きな粉 12g
  • 牛乳 80cc
  • 油 40cc
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作り方

  1. 1

    牛乳、油以外の材料をよく混ぜる

  2. 2

    牛乳、油も入れてよく混ぜる。

  3. 3

    薄く伸ばして(2ミリくらい)食べやすいサイズに切る。

    • おからのヘルシーおやつ☆きらず揚げ作り方3写真
  4. 4

    揚げる際は低温で。150〜160度目安。時々裏返してキツネ色になり、堅く揚がっていたらオッケー。

    • おからのヘルシーおやつ☆きらず揚げ作り方4写真
  5. 5

    甘さ控えめなので、仕上げに砂糖をまぶすのをオススメです。

コツ・ポイント

混ぜるのをビニール袋で行うと洗い物が少なく、その後切るのも楽です。
薄く伸ばし、低温でじっくり揚げるとカリカリで良い感じです。油切りはしっかり。

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nikomi:3
nikomi:3 @cook_40104834
2017/07/04 13:10に公開
料理はまだまだ初心者なので色々勉強させていただきたい思います(*^ー^*)
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このレシピのキーワード

おから きな粉 牛乳 強力粉

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