簡単お手軽クロテッドクリーム風♪
家にあるものだけで簡単にクロテッドクリーム風☆
紅茶クリーム/コーヒークリーム/抹茶クリームも♪
祝☆人気検索4位♪
このレシピの生い立ち
スコーンにクロテッドクリームをつけたかったのですが、ちょっとオシャレなスーパーで買うと高いし、こんなに沢山使わないし…乳脂肪分60～70パーセントの固形状をしたクリームみたいになるよう、どうにか家にあるもので作れないか？と思った次第です。
簡単お手軽クロテッドクリーム風♪
家にあるものだけで簡単にクロテッドクリーム風☆
紅茶クリーム/コーヒークリーム/抹茶クリームも♪
祝☆人気検索4位♪
このレシピの生い立ち
スコーンにクロテッドクリームをつけたかったのですが、ちょっとオシャレなスーパーで買うと高いし、こんなに沢山使わないし…乳脂肪分60～70パーセントの固形状をしたクリームみたいになるよう、どうにか家にあるもので作れないか？と思った次第です。
作り方
- 1
マリームさんの神レシピID : 17857914を作ります。
低脂肪タイプのマリームの場合、お湯は小さじ1で。 -
- 2
1に、室温で柔らかくしたバター、もしくはマーガリンを加え、電動ミキサーで混ぜたら完成☆
※混ぜすぎて分離しないよう注意！ -
- 3
味を変えたい場合。
ブレンディースティック等の各種お味のものを入れていただくと、それぞれの風味が楽しめるクリームに！
- 4
参考の分量として：ブレンディースティック1本に対し、マリーム大さじ8、お湯大さじ2、マーガリン大さじ2で作りました。
-
- 5
ブレンディースティック、マリームをお湯に溶かして、氷水にあてたボウルで冷やしながらホイップし、マーガリンを加え混ぜます。
- 6
家に生クリームがなくても、マリームが常備されていれば簡単に作れます！
お好みで、砂糖やジャム等加えても☆ - 7
バターやマーガリンの塩味が気になる方は、無塩バター等をご使用になってくださいm(_ _)m
- 8
マリーム以外のクリーミングパウダーは家にないので試したことがありません…すみません(´・ω・`)
コツ・ポイント
手動ホイッパーでホイップマリームを作るには、個人的に限界がありました…
電動ミキサーを使うことをオススメします！
スコーンにそえるだけでなく、シフォンケーキやパンに塗ったり挟んだりしても♪美味しく召し上がれます☆
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