トマトと牛肉のうめ～サラダ
阪急オアシス @cook_40111451
トマトと牛肉を重ねてどうぞ！梅干とかつお節の風味がよく合います。
このレシピの生い立ち
2017年7/8～9 信州フェア開催！！
寒暖差の厳しい信州の高原で、冷たく澄んだ名水と共に育った野菜。水分をしっかり含んだフレッシュでみずみずしい野菜を今話題の”ワントーンサラダ”でご紹介！
トマトと牛肉のうめ～サラダ
トマトと牛肉を重ねてどうぞ！梅干とかつお節の風味がよく合います。
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寒暖差の厳しい信州の高原で、冷たく澄んだ名水と共に育った野菜。水分をしっかり含んだフレッシュでみずみずしい野菜を今話題の”ワントーンサラダ”でご紹介！
作り方
- 1
①トマトは１㎝厚さの輪切りにする。
- 2
②牛肉はトマトの大きさに合わせて折りたたんだものを、５個作り塩・こしょうする。
- 3
③フライパンに米油を熱し、牛肉を両面火が通るまで焼く。
- 4
④《梅ドレッシング》の調味料を合わせ、よく混ぜる。
- 5
⑤器にトマトと牛肉を交互に並べ、赤パプリカを散らし、梅ドレッシングを添える。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19577170
