＊いちごのほろほろ♡スノーボール
＊クッキー娘＊ @cook_40249667
ほんのりいちご風味のおいしいスノーボールです。混ぜて焼くだけなのでお菓子作りが苦手な方でも簡単にできます！贈り物にも♪
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教わったレシピをアレンジしてみました。プレーンの場合はコーンスターチを35gに、ココアの場合はコーンスターチ25gココア10gに変えて下さい＾＾
＊いちごのほろほろ♡スノーボール
ほんのりいちご風味のおいしいスノーボールです。混ぜて焼くだけなのでお菓子作りが苦手な方でも簡単にできます！贈り物にも♪
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教わったレシピをアレンジしてみました。プレーンの場合はコーンスターチを35gに、ココアの場合はコーンスターチ25gココア10gに変えて下さい＾＾
作り方
- 1
●の粉類をふるっておく。
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。粉糖を加えさらに混ぜる。 - 2
ふるっておいた●の粉類を加え、ゴムべらに持ち替えてさっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなったら手で生地をまとめる。
- 3
オーブンを170℃に余熱。クッキングペーパーを敷いた天板の上に間隔をあけて丸めた生地を乗せる(一つ大体直径2cm程度)。
- 4
170℃で15～17分焼く。表面に焼き色がつき、ひびわれていたら焼き上がりです！
- 5
クッキーを完全に冷まし、仕上げに粉糖を全体にまぶせば完成♪
コツ・ポイント
特にありませんが、丸める時に手早くやらないとバターが溶け出してきてしまうので注意です。
仕上げの時に袋などに入れてしゃかしゃか振ると全体に均一にまぶすことができるので便利ですよ*
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