タッパーに温めた豆乳にケフィア粉末を入れます。
ケフィアは少し高い¥ので無料サンプル２粒の粉末でもO.K。

室温２５℃環境で一晩置くと、翌日ケフィアができあがります。
そのままでも召し上がれますが、ドレッシングがお勧め。

ちなみに牛乳でケフィアでも。