簡単リメイク♪天ぷらの甘辛玉子とじ丼
梅ミッキー @ume3
天ぷらの残りや、お惣菜売場の天ぷらが大変身♪
母の懐かしの味は、多めの甘辛つゆで煮るので、天ぷらに味が染みやすいです♪♪
このレシピの生い立ち
昔、母親が作ってくれたリメイク丼ぶりを思い出して、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに●を熱する。
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- 2
天ぷらを加え、つゆがある程度染み込むまで煮る。
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- 3
溶き卵をまわしかけ、蓋をして蒸し煮にする。
卵が半熟に固まったら、御飯にのせてどうぞ！ -
コツ・ポイント
・天ぷらは３００ｇを目安にお好みで調整してください。参考量は、写真のようにフライパンにキレイに収まる量です。
・最後に、刻みねぎ、刻みのりをトッピングしても良いです。
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