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米粉と大豆粉のパンケーキ(グルテンフリー
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米粉と大豆粉のパンケーキ(グルテンフリー-レシピのメイン写真

米粉と大豆粉のパンケーキ(グルテンフリー

*りぃ坊*
*りぃ坊* @cook_40249731

小麦粉アレルギーの人は食べれます。

このレシピの生い立ち
娘が米を食べない時期に市販のものを買い、自分で調合して作れないか何度か試した時にこの分量にたどり着きました!

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娘が米を食べない時期に市販のものを買い、自分で調合して作れないか何度か試した時にこの分量にたどり着きました!

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*りぃ坊* @cook_40249731

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材料

6枚分
  • A.米粉 100g
  • A.大豆粉 50g
  • A.ベーキングパウダー 10g
  • A.砂糖 50g
  • 牛乳 150cc
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    Aの材料を全てボールに入れ.泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    1に卵を入れてある程度混ぜる
    (この時に粉全体と卵は混ざらなくてもOK!)

  3. 3

    牛乳を3回に分けて混ぜる。
    牛乳を全部入れたら、しっかり混ぜる。

  4. 4

    フライパンをしっかり熱し、オリーブオイルを入れ、全体に油がまわったら、オリーブオイルをペーパーで拭き取る。

  5. 5

    弱火で3を焼いていく。
    全部焼きあがったら出来上がり。

    • 米粉と大豆粉のパンケーキ(グルテンフリー作り方5写真

コツ・ポイント

油を拭き取ることで、綺麗に焼けます!
フライパンは加工してあるものを使うのをオススメします!

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*りぃ坊*
*りぃ坊* @cook_40249731
2019/03/24 00:28に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 大豆粉 牛乳 卵

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