材料を量り、卵を白身と黄身に分けておく。

牛乳と油は一緒に入れてて大丈夫。

卵黄に砂糖を２／３位入れて泡立て器で混ぜ牛乳と
油を入れ、ふるった小麦粉を混ぜておく。

卵白を固くなるまで泡立て、途中残りの砂糖をいれる。

３の卵黄に４の卵白を１／４位入れて良く混ぜてから
残りの卵白もキチンと混ぜて～型に流し入れトントンと空気を抜く♪

ココア大１湯大２混ぜておいたのを、５の１／４位を他の入れ物に移しココアを混ぜる。

１８０℃で１０分～１６０℃に下げて２０分焼く。
家のオーブンは１６０℃の１０分焼いたらアルミをかぶせる
《焦げるから…》

焼き上がったら逆さまにして冷まして～出来上がり♪