簡単おつまみ！山芋のお好み焼きソテー
keis♪ @cook_40242550
山芋のソテーをお好み焼きのトッピングでおしゃれに!?飾ってみました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
山芋のソテーを見た目も楽しいメニューが作りたくて(*´ω｀*)ストックしてあるお好み焼きソースや青のりも消費したかったので、作ってみました(^^ゞ
アプリでひらく作り方
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山芋は、皮を剥いて1㎝の輪切りに。フライパンに油を熱して山芋を並べる。両面焼けたら、麺つゆ投入！馴染ませて火を止める。
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お皿に盛り、上に鰹節、青のり、小エビをパラパラかけて、ソースとマヨネーズをにょろにょろっとかけて完成(^-^)v
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コツ・ポイント
山芋を切る時は、ぬるぬるするので、キッチンペーパーなどで山芋の端を押さえて切ると手も汚れなくて、良いです(^^)
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