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大根と牛肉のミルフィーユ仕立て
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大根と牛肉のミルフィーユ仕立て-レシピのメイン写真

大根と牛肉のミルフィーユ仕立て

はるるゴン
はるるゴン @cook_40123695

簡単なのに洒落てる?
このレシピの生い立ち
スライスした大根が余ってしまったので…

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大根と牛肉のミルフィーユ仕立て

はるるゴン
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材料

4個分
  • 大根 スライスで16枚
  • 牛肉薄切り 8枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 醤油 大さじ1
  • ネギ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    スライスした大根と牛肉です

    • 大根と牛肉のミルフィーユ仕立て作り方1写真
  2. 2

    先に牛肉を炒めて塩コショウで味付けします

  3. 3

    牛肉からでた油で大根を炒め、醤油をからめます

    • 大根と牛肉のミルフィーユ仕立て作り方3写真
  4. 4

    1個につき大根4枚で、大根→肉→大根→肉→大根→肉→チーズ→大根の順に積みます

    • 大根と牛肉のミルフィーユ仕立て作り方4写真
  5. 5

    余熱でチーズがトロければ良し
    無理だったら、少しだけレンジでチン

  6. 6

    刻んだネギを乗せ、好みで黒胡椒か一味をふりかけます

    • 大根と牛肉のミルフィーユ仕立て作り方6写真

コツ・ポイント

大根はスライスの方が火の通りが早いし、シャキッと感が残った方が良いと思います

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はるるゴン
はるるゴン @cook_40123695
2014/03/02 13:22に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ ねぎ 大根 牛スライス スライスチーズ

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