ホットサンドメーカーを加熱しておく。

全粒パンにスモークサーモンのパテ、マヨネーズを塗り、ハーブチキン、とろけるチーズ、全粒パンの順に重ねる。

ホットサンドメーカーにセットして焼く。

焼けたら食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成。