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ミートローフ風ポテグラ
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ミートローフ風ポテグラ-レシピのメイン写真

ミートローフ風ポテグラ

もあんじゅ
もあんじゅ @cook_40124333

生クリームが余ったら♪
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ローカル番組で紹介してたのを自分風にアレンジしました。

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材料

二人前(四人前)
  • ジャガイモ 1個
  • 合挽き肉 150(300)
  • 生クリーム 大3×人数分
  • とろけるチーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • (A)
  •  塩コショー 気持ち強めに
  •  ナツメグ(なくてもオッケー) 適量
  • (B)
  •  ひやごはん 100㌘(200)
  •  卵 1/2個(1個)
  •  しょうゆ 小さじ1(2)
  •  玉ねぎ 1/4(1/2)
  •  人参 1/4(1/2)
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを千切りまたはスライスして耐熱皿に載せて軽く水を撒きラップしてレンジで2分チンする。

    • ミートローフ風ポテグラ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに合挽き肉と(A)を入れて練り混ぜる。
    別のボウルに(B)を合わせて練り混ぜる。

    • ミートローフ風ポテグラ作り方2写真
  3. 3

    ②の別々に混ぜたものを合わせ耐熱皿にのせる。

    • ミートローフ風ポテグラ作り方3写真
  4. 4

    チーズ→ジャガイモ→生クリーム→ブラックペッパーの順でかける。
    レンジの「グラタン」ボタンを押せば出来上がり!!

    • ミートローフ風ポテグラ作り方4写真

コツ・ポイント

合挽き肉とご飯は必ず別のボウルで混ぜてから合わせてください。
「グラタン」ボタンがないときは200°で15分~20分焼いて下さい。

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もあんじゅ
もあんじゅ @cook_40124333
2014/02/22 12:05に公開

このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも 残りご飯 生クリーム 卵 チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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