お豆腐 de ヘルシー豚カツ♪

お豆腐 de ヘルシー豚カツ♪-レシピのメイン写真

お豆腐 de ヘルシー豚カツ♪

かのまき @cook_40068721

中身はお豆腐なので豚カツよりヘルシーだし、薄いお肉でも食べごたえバッチリ♪

このレシピの生い立ち
生姜焼き用のお肉と半丁残ってた豆腐…
薄いお肉じゃ食べ盛りの娘には物足りないだろうと思い、中にお豆腐を挟み、コクを出せればとチーズも挟んでみましたf(^^;

中身はお豆腐なので豚カツよりヘルシーだし、薄いお肉でも食べごたえバッチリ♪

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生姜焼き用のお肉と半丁残ってた豆腐…
薄いお肉じゃ食べ盛りの娘には物足りないだろうと思い、中にお豆腐を挟み、コクを出せればとチーズも挟んでみましたf(^^;

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かのまき @cook_40068721

中身はお豆腐なので豚カツよりヘルシーだし、薄いお肉でも食べごたえバッチリ♪

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生姜焼き用のお肉と半丁残ってた豆腐…
薄いお肉じゃ食べ盛りの娘には物足りないだろうと思い、中にお豆腐を挟み、コクを出せればとチーズも挟んでみましたf(^^;

中身はお豆腐なので豚カツよりヘルシーだし、薄いお肉でも食べごたえバッチリ♪

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生姜焼き用のお肉と半丁残ってた豆腐…
薄いお肉じゃ食べ盛りの娘には物足りないだろうと思い、中にお豆腐を挟み、コクを出せればとチーズも挟んでみましたf(^^;

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材料

2人分

豚肉(しょうが焼き用) 4枚(食べるだけの偶数の枚数)
木綿豆腐 1/2丁
スライスチーズ 1枚
小麦粉少々
卵 1個
パン粉少々

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作り方

1
豚肉に塩コショウをします
2
豆腐の水気をよくふき取り、薄くスライス
3
豚肉の上に、スライスした豆腐→チーズ→スライスした豆腐の順にのせ、豚肉で蓋をします
4
肉の端っこ同士をつまんでよく引っ付けます
5
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけます
6
170～180度の油で中まで火が通るようにしっかり揚げていきます
7
切り分けてお皿に盛り付けたら出来上がりです(*^^*)
8
中はこんな感じ
豆腐の間からチーズがとろ～り♪

コツ・ポイント

お肉に挟んで引っ付ける時は、しっかりつまんだりくるんだりして衣をつけると油はねを防げます

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かのまき @cook_40068721

2014/02/18 15:29に公開

閲覧してくれている皆さんこんにちは(*^_^*)私がupした料理が皆さんに閲覧してもらえて、とても嬉しく思っています。つくれぽを届けてくれた皆さんには、返信コメントが30文字程度なので感謝の気持ちがうまく届けられているか不安になることもありますが、つくれぽが届いた時には毎回とても嬉しく楽しみながら読んでいます☆☆☆本当にありがとうございます。これからもよろしくお願いします

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このレシピのキーワード

とんかつ豚肉卵もめん豆腐小麦粉スライスチーズ

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