簡単!美味しい!ローストビーフ♡
少しの手間とほっとくだけ!
手土産にもどうぞ(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
ローストビーフをたくさん食べたい♡
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したモモ肉に塩コショウを振り、すりおろしニンニクをすり込み30分置いておく。
-
- 2
フライパンに油を引き、肉全体に焼き色をつけていく。焼きすぎないように。
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- 3
★を全部一度煮詰めて漬け込み用のタレを作っておく。
- 4
沸騰寸前のお湯を炊飯器に入れて保温スイッチオン！ジップロックに2と3を入れて空気を抜き、30分放置。
-
- 5
30分たったら、そのまま冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。
- 6
切り分けて盛り付ける。漬け込んだ時のタレは片栗粉で少しとろみをつけて、かけても美味しいよ♪
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- 7
コツ・ポイント
炊飯器に放置しすぎない事(笑)
熱いうちに切ると赤い肉汁が出るので、必ず冷やしてから切ること！
炊飯器が空いてない！って時はお鍋にお肉が浸る位の水を沸騰しない程度に沸かし
火を止めたらジップロックに入れたままお湯に入れて蓋をして30分放置！
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