豆腐と舞茸のみぞれあん(*^^*)

豆腐と舞茸のみぞれあん(*^^*)-レシピのメイン写真

豆腐と舞茸のみぞれあん(^^)

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

寒い日にトロトロあんで(*^^*)温まります♪
このレシピの生い立ち
みぞれあん！にするつもりでは無かったのですがf(^^;焼き魚に添える大根おろしを多くすりおろしてしまったので一緒に入れてみました。

寒い日にトロトロあんで(*^^*)温まります♪
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みぞれあん！にするつもりでは無かったのですがf(^^;焼き魚に添える大根おろしを多くすりおろしてしまったので一緒に入れてみました。

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寒い日にトロトロあんで(*^^*)温まります♪
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みぞれあん！にするつもりでは無かったのですがf(^^;焼き魚に添える大根おろしを多くすりおろしてしまったので一緒に入れてみました。

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みぞれあん！にするつもりでは無かったのですがf(^^;焼き魚に添える大根おろしを多くすりおろしてしまったので一緒に入れてみました。

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材料

3人分

豆腐 1丁
舞茸 1パック
だし汁 600cc
大根おろし大さじ5～6
●塩小さじ1/2
●醤油小さじ1
●みりん小さじ1
●味の素少々
片栗粉大さじ2
水大さじ2

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作り方

1
だし汁を火にかけ沸騰したら6等分に切った豆腐と食べやすく切った舞茸を入れます。
2
(1)に●の調味料を入れて味をと整え同量の水で溶いた片栗粉を回し入れトロミがついたら仕上げに大根おろしを加えて完成です。

コツ・ポイント

汁、多目でおつゆがわりに。。。(^∇^)

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2014/03/02 22:06に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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このレシピのキーワード

片栗粉大根おろしまいたけ豆腐

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