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かきたま汁

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ダイエットプラス @cook_40063035

定番のかきたま汁はとても優秀メニュー!完全食材・たまごで栄養面でもプラスしましょう。
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材料

1人分
  • 卵 1/2個
  • みつば 3g
  • だし汁 150cc
  • 塩 少々
  • しょうゆ 少々
  • 水溶き片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵は溶きほぐしておく。みつばは2cm長さに切る。

  2. 2

    小鍋にだし汁を熱し、煮立ったら塩と醤油で味付けし、水溶き片栗粉を回し入れる。

  3. 3

    煮立ったら、溶き卵をまわし入れ、最後にみつばをちらす。

コツ・ポイント

溶き卵は煮立ったところに入れるとにごらずにふんわり感がでます。

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ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035
2014/02/28 06:12に公開
ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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かきたま汁 みつば 卵

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