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子供と作る スイートポテトモンブラン
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子供と作る スイートポテトモンブラン-レシピのメイン写真

子供と作る スイートポテトモンブラン

チョコちゃこ
チョコちゃこ @cook_40149636

焼き芋があるけど、あまり食べないし。。。と家にあるもので作りましたが、、、これはスイートポテトでした。
このレシピの生い立ち
焼き芋をもらったはいいが、そんなに食べたくないし。。。と思い、でもスイートポテトの気分でもないし、、、と作ってみましたが、家にあるもので作ってみたら、やはりスイートポテトになりました。
見た目だけ少しモンブラン。。。

焼き芋があるけど、あまり食べないし。。。と家にあるもので作りましたが、、、これはスイートポテトでした。
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焼き芋をもらったはいいが、そんなに食べたくないし。。。と思い、でもスイートポテトの気分でもないし、、、と作ってみましたが、家にあるもので作ってみたら、やはりスイートポテトになりました。
見た目だけ少しモンブラン。。。

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チョコちゃこ
チョコちゃこ @cook_40149636

焼き芋があるけど、あまり食べないし。。。と家にあるもので作りましたが、、、これはスイートポテトでした。
このレシピの生い立ち
焼き芋をもらったはいいが、そんなに食べたくないし。。。と思い、でもスイートポテトの気分でもないし、、、と作ってみましたが、家にあるもので作ってみたら、やはりスイートポテトになりました。
見た目だけ少しモンブラン。。。

焼き芋があるけど、あまり食べないし。。。と家にあるもので作りましたが、、、これはスイートポテトでした。
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見た目だけ少しモンブラン。。。

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材料

3人分
  • やきいも 1/2本
  • 牛乳 100cc位
  • バニラエッセンス 適量
  • マーガリン 大さじ1
  • ホイップ済み生クリーム 適量
  • バームクーヘン又はカステラ 三切れ
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作り方

  1. 1

    焼き芋を細かく切り、牛乳と鍋にかけ、中火にかける。柔らかくなったら、塊を崩して少しなめらかにする。

  2. 2

    砂糖を加えて、お好みの硬さに牛乳で調整。火を止めマーガリン、バニラエッセンスを加える。

  3. 3

    カステラなど、一人分に切り分け、生クリームをのせる。

  4. 4

    3のクリーム状になったものを、絞り袋に入れて4のカステラにのせる。

コツ・ポイント

芋のクリームは、なめらかにしなかったので絞り出すのが苦労しました。みなさんはぜひ、なめらかになるまでがんばってください。

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チョコちゃこ
チョコちゃこ @cook_40149636
2014/01/13 14:59に公開
皆さんのアイディアを頂いて、も少し頑張りたい、今日この頃です。
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このレシピのキーワード

スイートポテト 生クリーム 牛乳 ホイップクリーム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19579672
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