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鶏とアボカドのマヨネーズ炒め
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鶏とアボカドのマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

鶏とアボカドのマヨネーズ炒め

ものぐさチャン
ものぐさチャン @cook_40044771

肉ですが白ワインや日本酒に合います
このレシピの生い立ち
何年か前に京都の居酒屋さんで食べたメニュー
記憶を頼りに想像で作ってみました

肉ですが白ワインや日本酒に合います
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何年か前に京都の居酒屋さんで食べたメニュー
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鶏とアボカドのマヨネーズ炒め

ものぐさチャン
ものぐさチャン @cook_40044771

肉ですが白ワインや日本酒に合います
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何年か前に京都の居酒屋さんで食べたメニュー
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材料

  • 鶏肉（胸でもももでも） 200ｇ
  • アボカド 1/2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉とアボカドを一口大に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を炒める

  3. 3

    鶏肉に火が通った頃にアボカドを入れ一緒に炒める

  4. 4

    マヨネーズを入れ、コショウを振って出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉よりアボカドをちょっとだけ大きく切ると
完成した時に同じ大きさになっています。
コショウは多めの方が味が締ります

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ものぐさチャン
ものぐさチャン @cook_40044771
2014/01/13 14:57に公開
料理は好きですが仕事が忙しいのと基本ズボラ人間なので手抜き料理ばかり考えています
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 アボカド もも 鶏胸肉

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