鶏とアボカドのマヨネーズ炒め
ものぐさチャン @cook_40044771
肉ですが白ワインや日本酒に合います
このレシピの生い立ち
何年か前に京都の居酒屋さんで食べたメニュー
記憶を頼りに想像で作ってみました
鶏とアボカドのマヨネーズ炒め
肉ですが白ワインや日本酒に合います
このレシピの生い立ち
何年か前に京都の居酒屋さんで食べたメニュー
記憶を頼りに想像で作ってみました
作り方
- 1
鶏肉とアボカドを一口大に切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を炒める
- 3
鶏肉に火が通った頃にアボカドを入れ一緒に炒める
- 4
マヨネーズを入れ、コショウを振って出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉よりアボカドをちょっとだけ大きく切ると
完成した時に同じ大きさになっています。
コショウは多めの方が味が締ります
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