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簡単☆豚丼
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簡単☆豚丼-レシピのメイン写真

簡単☆豚丼

ゆう0v0たか
ゆう0v0たか @cook_40171634

丼の具だけでなくメインのおかずにもなります。野菜たっぷり摂りたい時はキャベツを敷いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供と2人だけの時の簡単時短レシピ。しっかり味&丼にする事でパクパク食べてくれます。

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ゆう0v0たか
ゆう0v0たか @cook_40171634

丼の具だけでなくメインのおかずにもなります。野菜たっぷり摂りたい時はキャベツを敷いても美味しいです。
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子供と2人だけの時の簡単時短レシピ。しっかり味&丼にする事でパクパク食べてくれます。

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材料

2人分
  • 豚肉細切れ 150〜200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 30g
  • ネギ 適量
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄めのくし切り、にんじんは細い短冊に切ります。
    豚肉は大きければ一口大に切ります。

  2. 2

    油をひいたフライパンで玉ねぎ、にんじんを炒めます。

    • 簡単☆豚丼作り方2写真
  3. 3

    少ししんなりしてきたら豚肉を入れ、炒めます。

    • 簡単☆豚丼作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ってきたら酒、みりん、砂糖、醤油を入れ、味が馴染めば出来上がりです。

    • 簡単☆豚丼作り方4写真
  5. 5

    あったかご飯に乗せ、小口切りしたネギをパラパラすると彩りも綺麗です。青じそでも美味しいです。

コツ・ポイント

細切れの豚肉を使うと肉を切る手間も省けます。

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ゆう0v0たか
ゆう0v0たか @cook_40171634
2017/06/28 14:27に公開

このレシピのキーワード

豚丼 ねぎ にんじん 酒 豚こま 玉ねぎ

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