クリスマスに☆サーモンクリームパイ
我が家のクリスマスの定番です。簡単なのに美味しい！豪華！
初めて食べた人は、感動してくれること間違いなし☆
このレシピの生い立ち
昔からクリスマス料理に家庭で作っていました。うちのクリスマスの定番です。
クリスマスに☆サーモンクリームパイ
我が家のクリスマスの定番です。簡単なのに美味しい！豪華！
初めて食べた人は、感動してくれること間違いなし☆
このレシピの生い立ち
昔からクリスマス料理に家庭で作っていました。うちのクリスマスの定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンをレンジで加熱してほぐし、玉ねぎは、スライスする。
これを鍋で軽く炒め生クリームも加える。 - 2
1に鶏ガラスープの素と塩コショウで味付ける
流れないほどモッタリしたら、サーモンクリームの出来上がり！
- 3
冷凍パイシートを２枚少し重ねて並べ、麺棒で広げる。２セット作る。
一枚(下のシート）のみフォークで穴をあける。 -
- 4
広げたパイシートの周囲2㎝ほど残し（のりしろ部分）サーモンクリームを乗せる。
さらにシートを上からかぶせる。 -
- 5
パイシートの周囲をフォークで押さえる。
まん中に切り込みを入れる。
上から卵黄を塗る。 -
- 6
オーブンシートを敷いて200℃に熱しておいたオーブンで20分焼いたら出来上がり！
- 7
断面はこんな感じです。
この時は、ゆでたほうれん草をい下に敷きました。 -
- 8
この時は、パイ皿で作りました。
-
- 9
写真はゆでたほうれん草（1把分）を水気を切り、クリームの下に敷いたものです。
- 10
パイ生地がない時！
耐熱皿にサーモンクリームを入れ、マッシュポテトを乗せフォークで飾り模様
オーブンで焦げ目を☆ -
- 11
このクリームは単体でも美味しいので危険です。
こんな風にパンに乗せて、上からチーズとパセリを散らしてトーストしても♪
-
コツ・ポイント
パイ生地をサクサクにするために、下の生地はフォークで穴をあけてください。
クリームチーズ50ｇ程度一緒に煮こむとコクが出ます。
マッシュルーム、エリンギなどを入れても美味しいですよ☆
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
