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じゃがいもの煮付け
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じゃがいもの煮付け-レシピのメイン写真

じゃがいもの煮付け

kurara0407
kurara0407 @cook_40051941

我が家では、子供も良く食べます。残れば少しこねて焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
これも短時間で出来る料理。残れば、いもをつぶして再利用出来ますよ。

我が家では、子供も良く食べます。残れば少しこねて焼いても美味しいです。
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これも短時間で出来る料理。残れば、いもをつぶして再利用出来ますよ。

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kurara0407
kurara0407 @cook_40051941

我が家では、子供も良く食べます。残れば少しこねて焼いても美味しいです。
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これも短時間で出来る料理。残れば、いもをつぶして再利用出来ますよ。

我が家では、子供も良く食べます。残れば少しこねて焼いても美味しいです。
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材料

2人分
  • じがいもの 大1個
  • 油 大さじ1
  • だし汁 1カップ
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じがいもの皮をむき、短冊切りにして水につける。

    • じゃがいもの煮付け作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れ、1の水気をきり鍋に入れる。フライパンでもOKです。じゃがいものふちの色が変わるまで炒める。

    • じゃがいもの煮付け作り方2写真
  3. 3

    鍋にだし汁を入れる。ひたひたぐらいで。グツグツしてきたら、砂糖&醤油を入れる。落し蓋をして10～15程煮る。

    • じゃがいもの煮付け作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなれば、少し汁気を飛ばして、器に盛り出来上がり！

    • じゃがいもの煮付け作り方4写真

コツ・ポイント

形を揃えて見た目も綺麗に！

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kurara0407
kurara0407 @cook_40051941
2012/09/28 03:46に公開
やっぱり手作りが一番…美味しいものを食べるのが大好きです〜
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煮付け いも

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