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春の贅沢空豆コロッケ
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春の贅沢空豆コロッケ-レシピのメイン写真

春の贅沢空豆コロッケ

cherry1031
cherry1031 @cook_40065641

空豆100%の贅沢コロッケ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモとかをまぜずに、空豆の味を堪能したかったので。

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ジャガイモとかをまぜずに、空豆の味を堪能したかったので。

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春の贅沢空豆コロッケ

cherry1031
cherry1031 @cook_40065641

空豆100%の贅沢コロッケ。
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ジャガイモとかをまぜずに、空豆の味を堪能したかったので。

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材料

一口大8個
  • 空豆(鞘付き) 500g程
  • キリのクリームチーズ 2つ
  • 塩コショウ 少々
  • バター 6g
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作り方

  1. 1

    空豆の鞘を取り、沸騰したお湯で5分程茹でる。

  2. 2

    空豆の薄皮をむいてバターと一緒にマッシュ。

  3. 3

    クリームチーズ1つを4分割して2の中に包むようにして1口大に整形する。

  4. 4

    後は分量外ですが、コロッケ同様に小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げたら出来上がり。

  5. 5

    断面図は汚いんですが、カマンベールチーズを入れてみました。こちらの方が合うかもしれません。

    • 春の贅沢空豆コロッケ作り方5写真
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cherry1031
cherry1031 @cook_40065641
2014/03/01 11:07に公開
いろんな国の料理が好きで、旦那様からは、「今日はどの国の料理?」と聞かれちゃいます。(笑)
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このレシピのキーワード

コロッケ そらまめ クリームチーズ バター

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