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菜の花のおひたし
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菜の花のおひたし-レシピのメイン写真

菜の花のおひたし

ももたろうりんか
ももたろうりんか @cook_40099942

めんつゆ 重宝しています。
美味しいね~(^^)
このレシピの生い立ち
近所の農家の方が畑の菜の花を片付けるからと たくさん いただきました。

めんつゆ 重宝しています。
美味しいね~(^^)
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近所の農家の方が畑の菜の花を片付けるからと たくさん いただきました。

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菜の花のおひたし

ももたろうりんか
ももたろうりんか @cook_40099942

めんつゆ 重宝しています。
美味しいね~(^^)
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近所の農家の方が畑の菜の花を片付けるからと たくさん いただきました。

めんつゆ 重宝しています。
美味しいね~(^^)
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近所の農家の方が畑の菜の花を片付けるからと たくさん いただきました。

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材料

2人分
  • 菜の花 1束
  • めんつゆ 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    菜の花を沸騰したお湯に入れ、1分茹でます。

  2. 2

    ざるに あげ冷水であらい 軽く絞り水気を取ります。

  3. 3

    食べやすい長さに切り、めんつゆをかけます。

コツ・ポイント

茹でた 菜の花を冷水で洗うと色仕上がりが よくなります。

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ももたろうりんか
ももたろうりんか @cook_40099942
2019/03/07 22:37に公開

このレシピのキーワード

おひたし 菜の花

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