バターを室温に戻しておく。
オーブンは180度に温めておく。
ドライフルーツ、ナッツは粗く刻んでおく。
粉類を合わせる。

バターとブラウンシュガーをすり混ぜる。
卵も加え、混ぜる。

全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。

オートミール、ココナッツファイン、ドライフルーツ、ナッツ、種を入れ混ぜる。

手で7ミリ位の厚さに成形し、天板に並べる。大きさは５センチ位かなー。
テキトーです。

20〜25分位焼きます。
良い焼き色がついて、真ん中を押してみてフニャっとしていなければ焼き上がり。

まわりが焦げやすいです。
焼き色がついてきたら、固さを確認しながら焼き時間を調節してください。