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かんたんヘルシー♪お麩のミートボール
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かんたんヘルシー♪お麩のミートボール-レシピのメイン写真

かんたんヘルシー♪お麩のミートボール

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

お麩をつかったヘルシーミートボール。
野菜もたっぷり入って、みんな大好きな味に♪
このレシピの生い立ち
お麩がをたくさんいただいたので、いつもの豆腐ハンバーグをお麩バーグに。
中身を見るワクワク感が◎

お麩をつかったヘルシーミートボール。
野菜もたっぷり入って、みんな大好きな味に♪
このレシピの生い立ち
お麩がをたくさんいただいたので、いつもの豆腐ハンバーグをお麩バーグに。
中身を見るワクワク感が◎

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かんたんヘルシー♪お麩のミートボール

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

お麩をつかったヘルシーミートボール。
野菜もたっぷり入って、みんな大好きな味に♪
このレシピの生い立ち
お麩がをたくさんいただいたので、いつもの豆腐ハンバーグをお麩バーグに。
中身を見るワクワク感が◎

お麩をつかったヘルシーミートボール。
野菜もたっぷり入って、みんな大好きな味に♪
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お麩がをたくさんいただいたので、いつもの豆腐ハンバーグをお麩バーグに。
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材料

2人分
  • 合いびき肉 150g
  • 車麩 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しいたけ 2枚
  • ミニトマト 4個
  • ブロッコリー 1/4個
  • お酒 大さじ2
  • ○調味料
  • 野菜ブイヨン（顆粒） 3g
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 少々
  • 牛乳 大さじ1
  • パセリ 適量
  • カレーパウダー（お好みで） ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとしいたけはみじん切り、車麩はすりおろす。
    ひき肉をよ～くこねて白くなったら、ほかの具材と調味料をいれてまぜる。

    • かんたんヘルシー♪お麩のミートボール作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトとブロッコリーをつつみ、軽くぎゅっとにぎって密着させる。
    フライパンにオリーブ油をしいて焼いていく。

    • かんたんヘルシー♪お麩のミートボール作り方2写真
  3. 3

    焼き目がついたら、お酒をいれてふたをして3～5分、蒸し焼きにする。
    中まで火が通ったら、できあがり。

  4. 4

    ＊そのままでも、辛子ケチャップでもおいしいです♪

コツ・ポイント

お肉は温かくならないうちに手早く練って。
玉ねぎとしいたけは、こまかめのみじん切りにして、焼いたときの割れ防止に。

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
2016/02/01 12:43に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です！
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このレシピのキーワード

ミートボール しいたけ ミニトマト ブロッコリー 牛乳 酒 カレー粉 玉ねぎ 合い挽き 車麩

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19582467
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