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簡単タイ料理☆ガパオライス
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簡単タイ料理☆ガパオライス-レシピのメイン写真

簡単タイ料理☆ガパオライス

Haruna
Haruna @cook_40140418

調味料は業務スーパーで安く手に入ります(^^)
炒めるだけのお手軽料理ですが本格的な味です！
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きなので♡

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炒めるだけのお手軽料理ですが本格的な味です！
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材料

4人分
  • 鶏ひき肉(もも肉を細かく切ったものでも◎) 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 鷹の爪 小さじ1/2
  • にんにく 1片
  • ナンプラー 小さじ2
  • スイートチリソース 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • シーズニングソース(醤油でも) 小さじ2
  • ドライバジル(みじん切りにしたフレッシュでも) 好きなだけ
  • たまご 4個
  • ごはん 4杯
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作り方

  1. 1

    フライパンで最初に目玉焼きを作ってよけておく。

  2. 2

    ピーマン、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油とナンプラーとニンニクと鷹の爪を入れ、弱火で炒める。

  4. 4

    香りが立ったら鶏ひき肉を加え、火が通るまで炒めたらピーマンと玉ねぎを加え玉ねぎが透き通るまで炒める。

  5. 5

    スイートチリソース、オイスターソース、シーズニングソースを加え、水分がなくなるまで煮詰める。

  6. 6

    器に盛り付け、バジルをたっぷり振りかけて完成☆

コツ・ポイント

炒めて煮込んで簡単☆
ごはんが進む濃いめの味付けです(^^)

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Haruna
Haruna @cook_40140418
2016/02/01 12:42に公開
お陽さま料理というサイトでストウブレシピを多数公開中。インスタグラムもやってます。@haruna.bb
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 もも肉 ピーマン にんにく 卵 とりひき肉 玉ねぎ トウガラシ

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