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やみつきキュウリ
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やみつきキュウリ-レシピのメイン写真

やみつきキュウリ

ぴーちぅ
ぴーちぅ @cook_40073379

混ぜるだけ。
誰でもか~んたんに作れます♪
このレシピの生い立ち
いつも行く焼き鳥屋さんで出している「やみつききゅうり」がお家で食べたかったので、作ってみました。
道の駅などで売っている、ちょっと育ちすぎてタネが出来そうな大きなキュウリで作るととっても美味しいです♪

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道の駅などで売っている、ちょっと育ちすぎてタネが出来そうな大きなキュウリで作るととっても美味しいです♪

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やみつきキュウリ

ぴーちぅ
ぴーちぅ @cook_40073379

混ぜるだけ。
誰でもか~んたんに作れます♪
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いつも行く焼き鳥屋さんで出している「やみつききゅうり」がお家で食べたかったので、作ってみました。
道の駅などで売っている、ちょっと育ちすぎてタネが出来そうな大きなキュウリで作るととっても美味しいです♪

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誰でもか~んたんに作れます♪
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いつも行く焼き鳥屋さんで出している「やみつききゅうり」がお家で食べたかったので、作ってみました。
道の駅などで売っている、ちょっと育ちすぎてタネが出来そうな大きなキュウリで作るととっても美味しいです♪

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材料

  • キュウリ 1本
  • 塩昆布 一つまみ
  • お好みの食べるラー油 小さじ1強
  • ごま油 少々
  • いりゴマ 小さじ1強
  • 昆布茶 味の調整用に
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作り方

  1. 1

    キュウリは板ずりしたら、水で洗い、麺棒で軽くたたいてから乱切り。

  2. 2

    食べやすい大きさにしたキュウリに昆布茶以外の材料を全部入れて混ぜ混ぜ。

  3. 3

    味を見て薄ければ塩こぶまたは昆布茶で味を調整する。

コツ・ポイント

キュウリをしっかり冷やしておいて、食べる直前に和えること!
長く置くと、キュウリも塩こぶもしな~っとなって美味しさ半減です。
1度に食べきれる量を作りましょう。(足りなくてもすぐ作れますからね^^)

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ぴーちぅ
ぴーちぅ @cook_40073379
2012/09/10 12:07に公開
料理は結構好きなんですが、あまり上手ではありません。いろんな方のレシピを見て、作って、勉強したいと思います。よろしくお願いします^^
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このレシピのキーワード

こぶ茶 キュウリ 塩こんぶ

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